蓑衣茄子的制作步骤：
, t+ \; j9 h' c3 v. I# O. zos.tvboxnow.com1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 \( M2 o Q# c# r. Z
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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6 H7 J4 q* J# ]* l9 Z# ]公仔箱論壇7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb' ?; c! b | z5 e. N& b! o7 r
( c# i$ \1 g0 }3 p4 btvb now,tvbnow,bttvb8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。os.tvboxnow.com7 V# R7 l$ t" W
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。) j; j& c, H. ]0 z
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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