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[食肆地點] 美食酒祭IN雪舟米芝蓮三星城市飛驒高山

為了讓大家能夠更加認識來自飛驒高山的美食,高山市及鐵板燒雪舟SESSYU合作主辦「飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU」,更提供一系列特備菜式,讓大家品嘗到真正高山滋味。. c3 D+ w8 l  a0 Y

+ O5 q# S& I3 ^* Z; e% h" ytvb now,tvbnow,bttvb位於日本中部岐阜縣的高山市,面積約為香港的兩倍,是法國米芝蓮指南三星級旅遊城市,當地不少街道都保存了江戶時代的特色,被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」。距離高山市區不遠的地方,有歷史悠久並被列為世界遺產的合掌村,風景美不勝收。
9 T- |6 r* S- ~) X6 M1 W3 mtvb now,tvbnow,bttvb高質素食材高山市受惠於豐富的天然資源,所出產的日本酒、飛驒牛、一系列農產品如菠菜、番茄、粟米及南瓜等,於日本國內都得到非常高的評價。高山市長國島芳明表示:「為了讓更多人認識高山市,我們現舉辦為期約1個月的『飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU』活動,由即日起至5月31日,於指定食肆可品嘗到以高山市特產炮製的美妙菜式。點選指定菜式之顧客更可獲得包括飛驒高山的旅行團優惠券,品嘗美食過後即可到當地旅遊,感受更全面、更立體。」( a2 m' l  \+ r
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一試難忘——飛驒牛是次美食酒祭的主角當然是飛驒牛,此黑毛和牛憑着平均的脂肪分布、上佳的食味及肉質,曾經連續2屆獲得「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎,質素及地位甚至比神戶牛及松阪牛更高!在6道菜式的推廣套餐中,主打飛驒牛薄燒及飛驒牛西冷,牛肉本身味道濃郁,油香滿溢,令人回味;另外,頭盤中還有一件和牛壽司,入口即化的感覺一試難忘!公仔箱論壇( n6 h& b: G. ?: R" s' X9 p
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「飛驒高山 美食酒祭」飛驒牛推廣餐$720/位
; _8 @& `, e! D0 b) A2 b8 @tvb now,tvbnow,bttvb飛驒牛壽司、雞泡魚啫喱、芥辣葉漬物% [! R( N0 m) S8 W9 e: f, z
野菜沙律TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# W/ Y8 |0 @. k* z
厚燒飛驒牛西冷
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新潟米白飯、野菜、味噌湯os.tvboxnow.com) b! [% T  g+ w. X
特色甜品、咖啡或茶
3 p) v  g: v& ]! Atvb now,tvbnow,bttvbTeppanyaki SESSYU(鐵板燒雪舟) 公仔箱論壇( u, E6 l# n2 S. x  l
地  址:香港銅鑼灣開平道8 }% J+ T8 S  ~$ S4 Z
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