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2 J. G v! Q+ j1 l+ b主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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' ]8 L i: i( p8 B. F- I配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
$ C6 @7 s+ G4 x$ z- w0 u8 F' ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" D& z2 Z r- [# O
1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 公仔箱論壇" r& n3 p" E4 B4 ?- i
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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. U, ` l+ [+ D5 R# Ltvb now,tvbnow,bttvb3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 公仔箱論壇6 {0 n0 t A |7 q# M
: @5 ^) Y. K9 c# c6 j1 J; t4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 os.tvboxnow.com9 G1 A' ]* N# Q! o/ T3 \
% T2 S: U: R. V& b0 T! K5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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1 ^" G1 F) J" p* ^# ]& k公仔箱論壇6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 " H1 y6 e8 @6 F6 J
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 & H2 v# p8 f3 P9 g) f$ G+ y
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8、下油鍋炸至金。 os.tvboxnow.com2 _0 f$ r5 o- C" k
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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" F; Y" Z, v* r+ G& J- }( K6 EThe Value Of High Water Content Food
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Your Inherited Biological Nutritional Key |
發表於 2008-1-12 10:02 PM
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