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* z e" ~# `5 _) u8 u, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F# E4 c X" K; Y \1 r+ Hos.tvboxnow.com位於西環的香港盛貿飯店，二樓自助餐廳改名為馬來一，主打星馬菜式。總廚謝偉強師傅專程到當地取經，回來後主力炮製檳城、吉隆坡及新加坡三地名菜。師傅參考檳城做法，炮製喇沙、蝦麵、鴨肉湯河和炒貴刁。著名的檳城福建蝦麵，以森巴醬炒香蝦殼，加入辣椒熬湯，配幼麵、蝦肉及薑花等，味道香辣惹味。
2 o1 k+ Z1 B+ _2 c3 P公仔箱論壇 海南雞飯和肉骨茶分別以新加坡和吉隆坡做法為藍本。海南雞飯選用新鮮雞浸熟，淋上以麻油、葱油和豉油造成的秘汁，品嘗時配新加坡豉油、薑蓉和柑桔辣椒醬，非常開胃。喇沙亦有不同選擇，檳城亞參喇沙用魚湯加入辣椒、乾葱、馬拉盞等煮成，新加坡喇沙則加入椰漿炮製，各具風味。店方專誠從馬來西亞運來亞參醬、檳城蝦膏，以及小魚乾、薑花等佐料，製成地道菜式。小食及飲品亦極具特色，蒸三色西米糕、斑蘭味西米糕、咖央多士及薑母奶茶等，均值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb, u6 u3 o3 ]- S7 T
海南雞飯 $108; S0 F" D# D1 `2 q
新鮮雞浸熟淋上秘汁，肉質嫩滑，伴惹味雞油飯。公仔箱論壇3 o# C' `- f' B
蒸三色西米糕 $28
" N: x3 f7 {4 v& I公仔箱論壇 帶斑蘭葉清香，淋上棕櫚糖漿品嘗。
, U2 j) s! x, x# u公仔箱論壇 檳城亞參喇沙 $82TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U( i% N& f* O# q! p
酸辣魚湯加入蝦膏煮成，配菠蘿、薄荷等。8 y/ ?; P4 w' P4 f- b( J# A
檳城福建蝦麵 $88
. }& C& n3 I! Z# I; F: p. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香辣蝦湯底配幼麵、鮮蝦和酥炸香葱等。
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" {- ]! v) Z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰漿飯拼盤$82# w( J- M; }; J5 v& z, F- Z
地道馬來西亞椰漿飯，配上炸雞、炸魚乾等。
6 P( V$ o' u+ D$ @! e3 r Uos.tvboxnow.com 馬來一
1 i F5 [$ }+ Qos.tvboxnow.com 地址：西環皇后大道西508號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* [- }) ~' g4 x- ~
香港盛貿飯店二樓 |
發表於 2012-10-3 12:45 PM
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發表於 2012-10-7 04:17 PM
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