[甜品] 美味泡芙內餡

puma8811

材料：蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克os.tvboxnow.com! w1 D+ J5 F* Q& D

. L) D) Y: g8 e, B" h將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻，以中火加熱持續攪拌，沸騰後將鍋子浸泡到, |% V0 o( X2 \1 Q' |
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冷水中降溫，同時還是要持續攪拌，材料逐漸變黏稠了，就可以將材料填入泡
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, J* r! P0 z+ p9 E! N芙中，當泡芙內餡。