[中式食譜] 糖醋小黃瓜

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材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支
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3 R1 b8 a; E) A4 }. k( dos.tvboxnow.com調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* D5 N+ J1 _' a) ?% `
1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙
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做法:, \  Q4 G  x9 i! @) p% P7 M6 t! c! U
     1.小黃瓜洗淨，切成4段，每段剖成4小條，將心削掉。公仔箱論壇/ s! W4 I& I) N8 S! W2 t  O/ y& D
     2.紅辣椒去籽，切絲。
. _8 L* L1 {! b3 ]- }5 M0 }4 otvb now,tvbnow,bttvb     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。