天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
( Q( ]- _/ q+ z( N" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
1 D4 t7 i; R- B0 n; ktvb now,tvbnow,bttvb二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
! u0 E; w8 W0 U" xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 q% ^% {; y% C) U
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材料（二人份）：
2 s1 B8 m6 D# y" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 1.5磅 $ k% K% Q% h, ]) Y8 B
去皮雞脾肉 400g
3 y) |( j* e' \) c0 E6 L [os.tvboxnow.com濃湯寶(雞味) 1隻 , [3 o2 y: s% X/ x/ [
水os.tvboxnow.com$ ?. U7 R+ g, I- k" M, Z) B* J
600ml
% P3 w7 z- j3 _5 `1 A/ F8 @5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
' T3 ~1 G ~* P v3 p4 h: ]tvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦tvb now,tvbnow,bttvb' e- k' P& e3 q6 D! D4 u& s# l" I
少量 （可以不加） o2 N" Z, Z! ?
蔥花 適量 （伴碟）
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雞肉調味： os.tvboxnow.com7 Z' ~. @0 ?4 Q' O
豉油 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ M7 E$ x5 Z/ }% R; Q( M
酒 ½茶匙 公仔箱論壇0 S5 v& r) H# y- X# B' w2 p
生粉 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C# s1 i6 Q: N' @
胡椒 少許os.tvboxnow.com) X# ]. k1 k( G2 }
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8 D, q6 q8 D( R5 V3 h製法：
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$ z _- p& a2 B4 l5 Y9 x公仔箱論壇1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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/ g* O& p' J+ p% x9 A1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
( j! J1 Z6 ?3 g# qtvb now,tvbnow,bttvb3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘os.tvboxnow.com4 S( d) f% k% H1 J
) x, o- O: i( d; C3 @os.tvboxnow.com  4）9 E. j: \! U5 U
大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花6 G4 @: n3 R# i; c
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小貼士：
& k* [* z% v9 N( [; u7 n8 Y% }1 {! t1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發os.tvboxnow.com: l8 W$ @# A' ]8 I- M$ t8 R% C& n5 d
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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