★材料os.tvboxnow.com, {# L* V) _# b6 V% X/ M- u
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 T) J2 J- i( U' {
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! x; V o% d3 M) ptvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 J! s$ q7 u5 \4 Z3 b) E$ M7 i
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。- p$ X; E4 C4 _% ^# ~
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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8 B" Z4 q/ e/ N3 ~ r+ W3.青豆角灼熟，備用。
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。公仔箱論壇" r3 S/ S1 e0 k
: u; g( ?% k" jtvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 b X0 P: {) k
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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