[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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. x/ Y7 e- J& Y: l( vos.tvboxnow.com無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。os.tvboxnow.com& f/ \" B' g7 M  e7 i" z

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材料：os.tvboxnow.com1 ^, Y# I2 v8 l9 T: E3 X! T4 g
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鮑魚仔     6﹣7隻
1 P4 m- m, \9 u, w- P公仔箱論壇清酒    2 湯匙
9 s: j8 M9 L0 q8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     ½ 湯匙os.tvboxnow.com; N+ p( ~8 z/ m- t/ L( X
蒜蓉     ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O0 o0 k9 _! O
鹽、胡椒     少許- o: f& {7 r" O) e
豉油     1茶匙   5 Q3 x/ ^) q1 Q, }
指天椒     少許(可以不加)
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/ o% H+ B3 X$ a0 |( p& wtvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h9 Y* Q3 ^4 ~- }/ D! o
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1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
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小貼士：
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( q/ n, L: S( N' ]  Pos.tvboxnow.com1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 b( w. \5 m+ u) |$ t5 m3 o( o