[材料]----( v+ ~+ k o. o l: D4 q
- i6 G- v9 z- S1.腰肉一截，片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 C5 x, o3 M2 }9 Q5 j* K( @
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）tvb now,tvbnow,bttvb$ F' Z* @) ?+ y, x# ~ C
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3.蛋汁略打勻但不用起泡
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/ f1 Y Y; w5 n5 e& I, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法]----
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# d5 k2 r5 h5 D0 q◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。9 E" C9 b% t: T4 O, i
. Q- `" W5 s( C/ j# ]公仔箱論壇◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。* p, P+ ]: v# W1 ]+ g
公仔箱論壇, u( o, h/ e, v6 X
◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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