本帖最後由 polly456 於 2012-3-20 10:21 PM 編輯 $ x8 T1 q$ q* x Q x9 m9 |4 w/ i
0 M+ M1 s7 b/ I# O; |* x! `- W春分时节，饮食可把握几个原则：多吃吃时令菜、给肠胃放放假、养肝少喝酒、找对体质进行饮食养生。
/ p, y9 ?1 U. N 今天是春分，春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月19日～22日中的一天，即农历的二月十四日，春分后，中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身，一刻值千金”的农谚。其实除了农作物，我们的身体也进入新陈代谢加快的时段，如何通过合理安排膳食，才能达到养生的目的呢？从某种角度说，吃对了才是养生，需要注意以下几个原则。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G+ Y0 {1 f6 H' l/ m
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饮食指导原则一：祛湿健脾 ( J8 `- w& `/ C4 S
( e7 c* V4 @5 q4 [. w6 R6 M7 g# k]春季祛湿健脾吃哪些食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O, b B3 }+ Y2 K
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- {! A. s# b, x4 |2 h5 m6 v7 \' H/ [tvb now,tvbnow,bttvb 饮食指导原则二：多吃吃时令菜os.tvboxnow.com3 [' p% Z2 w2 _ S
% W j" t( @* |( {% [ 两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。公仔箱論壇3 r. t/ Z$ W* h: j O, O4 Q
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春令时菜包括有养阳之用的韭菜；助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗；滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。* n2 N* e U3 C# r4 r6 i5 a/ y p6 X# r
+ b7 W- P5 q- f: j! n9 o公仔箱論壇 饮食指导原则三：给肠胃放放假
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# |( P, \1 M8 c! Q, o+ d公仔箱論壇 人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退让三分，首先要保证气血满足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。5 |! ?# o+ @# g0 l3 `8 y$ z: K
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如果每周都能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。os.tvboxnow.com3 N! X5 K k8 _7 A
' ]: e7 [$ k x* e( j0 ]9 M: Htvb now,tvbnow,bttvb 饮食指导原则四：春季养肝少喝酒
: ]. D, T1 M. _; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb j8 l! Z/ r) t. G
春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡，在中医里，甘味食物能滋补脾胃，大枣和山药就是不错的选择。酒伤肝肠，因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。tvb now,tvbnow,bttvb# X& @& S& r4 N8 }4 l6 J7 j
# H0 ?$ T1 F& K) I' k- T+ z" R% stvb now,tvbnow,bttvb 饮食指导原则五：找对体质进行饮食养生5 `9 P" q! y% n6 \" u6 ]
8 w9 ~! \; ?. [' A$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期，所谓“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”针对中医划分的9种不同体质，春分养生应该分别注意如下：
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" `" X; v. j: |5 W O$ D; bos.tvboxnow.com 平和体质，就是人们说的正常体质，春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。公仔箱論壇- \: Q' F4 Y# m+ V' x/ s5 X2 G K
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气虚体质，表现为虚弱，感到疲劳，常出虚汗，容易感冒。除了饮食上调养，还应适量多运动，因为运动对补气有作用。
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) ~. n. ]# s( \) g. b 阳虚体质，表现为手脚怕冷，胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，容易发生腹泻，应该科学膳食，注意温补。; u- i; v' P1 [ ]: E3 x7 B/ k6 ?
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阴虚体质，表现为皮肤干燥，手脚心发热，脸潮红，眼睛干涩，口易渴，大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。6 q" o2 Z: v5 N A' G1 l4 X- @# Q; t
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瘀血体质，表现为有黑眼圈，女性痛经，年龄大的人血液黏稠，皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
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$ B( h" W% @: g) }: ~% f. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 湿热体质，表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a. j9 G m! i2 Z9 H: s4 z7 ]
' d$ e% G; n3 q6 V/ G" wtvb now,tvbnow,bttvb 气郁体质，表现为情绪低落，易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节，郊游踏春很有效果。) @% t( T3 R, |
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痰湿体质，表现为人较肥胖，感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。
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5 B5 n* ]# j; h/ W+ l公仔箱論壇 过敏体质，易起荨麻疹，易过敏，皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物，少饮白酒。 |
發表於 2012-3-20 10:15 PM
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