【材 料】
f- K$ h! ~8 c8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 _0 `- B, h6 w9 ?' I' }
去骨雞腿肉
, p8 g& O9 F8 k8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
% T6 U& T$ g- K5 i" p+ g% j) ?乾香菇
A+ e/ U+ N, F2 S2 r& c5公克
/ B9 C: c* E5 S7 g$ N3 ios.tvboxnow.com紅蔥頭
# r2 g0 x6 P3 W4 T2 f& E! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇' C9 L+ l+ q) ^6 ^% @
蝦米tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 @; G, @) J
5公克
! R9 D& C1 r5 itvb now,tvbnow,bttvb肉絲
0 S3 g4 L6 }" c! |+ f, Wos.tvboxnow.com5公克
$ ` s/ V& S( x8 f) N公仔箱論壇糯米
K9 O) q" |5 T, z9 l公仔箱論壇20公克
, r. B$ V& V* ^公仔箱論壇太白粉os.tvboxnow.com5 I% E0 ?0 [. t/ r) C
適量
4 D1 i8 H+ T; z公仔箱論壇【調 味 料】
3 d% e4 M8 e0 i6 Y5 O
+ ]1 f8 k$ F8 B9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 a# n: d9 {. c3 u$ }) w
1/2小匙
) A# r7 g1 U4 G7 Q# n牛頭牌原味高湯
( r1 i# \- Z% z9 ^3 ?tvb now,tvbnow,bttvb100㏄os.tvboxnow.com# U3 v) d. I+ ]5 p4 c
醬油os.tvboxnow.com! {) u" Q# [. S
1/2小匙8 t- W7 L# `: D5 w1 J' P
【醃 料】! w2 v5 z- V+ Y: R1 e9 w
tvb now,tvbnow,bttvb, u, o, k- H$ {, P% `/ Q% U% E
牛頭牌沙茶醬
; T$ D" W; l/ i1 z1小匙
4 M4 \: u& T0 Q, @* d, @( N' z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
: i# ~3 Q$ y) w6 N8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
2 |7 F4 D0 ]& p! ], s5 e% `( k9 z公仔箱論壇
; A. e$ C: C3 O3 Vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# s$ g+ D S8 x, t
【做 法】
- X' W9 x% G( A/ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! h4 i% N# `& ?) \0 A+ C
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇3 s$ s8 X. I7 k/ y9 Q9 O; ?0 v
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. {3 Y4 i% W0 h" w
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
( P) n2 U6 s9 U* q& ]* y q5 }4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
| 