【材 料】
. J5 E5 D* ~, S8 Q% ~: S3 V牛腱 400公克
0 H9 Q0 K4 }; W; j) Y洋蔥 1/2個
$ U' v. T7 ~& u# A3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克 : v8 ^* ?; h/ J! W
去皮蕃茄 100公克 7 f* F+ Q) L) w5 @# F1 N
奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb& H; s; `% b- |3 I
蒜末 10公克
0 ]9 M- q% h5 p. k2 z) \$ T& _! h$ t牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 Y9 W; K U# l8 Q- g; n( X
【調味料】 os.tvboxnow.com8 F2 p5 \& C1 ^) r' U4 O6 g
月桂葉 1片 . L" T8 t, D8 n& k
匈牙利紅椒粉 3茶匙
! E; `! ?! N) {8 P4 N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 m- D7 D0 d2 w% ?
麵糊 2茶匙 os.tvboxnow.com7 j6 i& B% e( [
【做 法】
, ^% R0 D: C, ~+ x! {! m' uos.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇+ B" P6 y6 X, y; v1 c: Y( u s; B
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
7 F- J L/ b3 y8 s0 \. b9 c3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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