材料2 D) f. H2 B! Q1 x; Q
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
/ z. l7 c6 C1 k1 j- t, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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, m9 q& D& `2 Y6 Q/ l7 r4 \: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 v( _+ M, G) l% v @
1 a9 k- \& T, V7 u; ~tvb now,tvbnow,bttvb3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。 q/ d- m$ o8 E8 Z
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4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。 ( s. l& z+ N/ e0 A( \
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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