【材料】
2 ?3 w4 A& ?3 L- A2 gos.tvboxnow.com 牛腩 白萝卜
5 l/ N5 g" ?( o+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【调料】
3 t4 b* P! A# \5 W D2 X0 P& y7 _/ Etvb now,tvbnow,bttvb 葱段 姜片 盐
! r( W$ |6 @1 I5 @os.tvboxnow.com 【做法】
+ ^; T) z: Z3 E3 m. V# q. ~tvb now,tvbnow,bttvb 1.牛腩洗净切块,飞水后冲净,沥干,放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水,放入葱段和姜片;+ I0 o. x+ v( `2 l
2.盖盖子,大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂,至少要1个半小时;
$ s3 V4 a! K; B, I4 K: u0 C" o- p 3.萝卜去皮切块,倒进砂锅,调入适量盐,煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。公仔箱論壇* ^% y9 q3 `5 R5 h
' _( v4 U* R* {os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% ^0 Q* S4 j, }, U( ~$ l. W0 T7 L1 d" {
【Tips】
8 f+ X7 Y2 G3 N0 b; c- F3 U9 ?8 S! y 1.盐要后放,一开始就放的话牛肉不容易烂;
/ r$ `% x: ]2 \ K |# S 2.水要一次加足,多放点没关系,汤也很好喝;
" |* ~, S- d. T( b5 a; a! u 3.此菜吃的是原汁原味,所以没放任何香料。 |