材料! _2 u x1 U) t
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
h) i" E; u& s \& oos.tvboxnow.com+ b% `( N1 j0 ]( i* L8 Y) k# L
0 T; u, t) r$ o6 L' v2 l- O" h
做法
: B2 M( U) H% X( h1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。公仔箱論壇/ M2 u# m: Q' A$ G
tvb now,tvbnow,bttvb- U& C! R2 V" C7 I
2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
6 v: U0 w' {4 W% @2 Y |
發表於 2011-1-28 05:39 AM
| 