[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
& N" M) g$ w7 r! m7 p公仔箱論壇牙帶魚' N6 B+ z- S+ B6 R( c
500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 Q! L1 B! ^7 `6 c
錫紙
2 |; ^7 }, z/ X- D. @" b$ [9 V% fos.tvboxnow.com(15厘米 x 12厘米) 10張，
, |& C8 t2 W/ B( V  `  Bos.tvboxnow.com生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、公仔箱論壇" d9 s' Y0 p3 C
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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* r& @/ }3 J& e2 V. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 L5 N4 I: h/ t0 `5 f, f- _
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
, S& ~9 ~9 z6 N/ b9 C2 {% Q     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
* o3 a* D2 i- Q7 fos.tvboxnow.com2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
* W- ^" b* A8 |6 t/ }tvb now,tvbnow,bttvb3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，5 I$ b% l4 J* r$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 I2 _5 f1 C

7 R7 Y6 A2 y5 a0 X然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。