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台北市士林區格致路124號
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简介( ^7 N5 [# e ?+ g! ? A
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陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受
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平均消費 350公仔箱論壇0 _5 |* m, Z+ u+ `+ n+ u, J; K$ j
! k2 u! m5 _$ [! R推薦美食:os.tvboxnow.com! f9 l( Y9 D; C6 u
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1.點頭雞
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吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ z' I: ~/ A" z8 W) n; Y9 z
* p: n& v# U& d/ g5 @+ K+ gos.tvboxnow.com2.左宗棠雞* t6 l7 u" O/ i; |: s- E" w9 a; C2 }
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& }+ K5 b3 o5 u" e0 v, l J5 F5 ]2 R! Ros.tvboxnow.com有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高
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3.午茶甜品0 X5 m5 f. D5 H6 S$ [0 F5 j, R
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餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮
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6 P: i* I8 f' U \4.金沙鹹蛋蝦球
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, t$ H3 C" y0 c/ B. F1 t( p
: H! M: S% c5 htvb now,tvbnow,bttvb一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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