說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。8 X2 L N" I3 G; X* B% d3 N( `! ^
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材料：
7 d# P+ Y3 B0 e1 L素雞 1條
! }8 _4 ]; B# n# N大葱 1棵公仔箱論壇4 T' j2 Y/ x8 `
青椒 半個
$ ?5 r- l- g D% v, Eos.tvboxnow.com紅椒 半個
9 Q! `+ E S) {+ q, rtvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱 1/4個
" L& @# E" q Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量
" [7 d- N% Q9 ~- t! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範：梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! f7 \$ q: B8 V6 j
攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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