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[中式食譜] 炒五色

‧ 所需材料:
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豆干 ... 70公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# w/ U, u. x2 `6 o3 v7 g
毛豆 ... 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 F) f/ u* z1 `' e0 ]! V
荸薺 ... 20公克 公仔箱論壇% U8 f/ w! L& K; ~7 A' K3 M
香菇 ... 15公克 公仔箱論壇- W  a, C) n( D7 Y6 [; A: n0 D9 j
蒟蒻 ... 20公克
1 N9 o$ |4 f; f, k* r: Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 少許 公仔箱論壇& I/ @2 u3 W* r* B1 I" @5 I" K

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‧ 作法步驟:
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  • 香菇泡軟切丁;毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾;荸薺去皮切丁;豆干、蒟蒻都切干。
  • 油在鍋中燒熱後,放入全部材料,快速翻炒均勻即可。
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