材料：os.tvboxnow.com4 D( s4 C: ^, j( z6 x8 f; a; p. [
橙1個os.tvboxnow.com) y- i" y2 r6 l
鮮鳳梨肉120克公仔箱論壇4 \) N7 A2 x; M4 H* Z$ H7 k
玉子豆腐2條公仔箱論壇) h/ c: @. W$ ~5 J
青椒120克& r: C3 l4 d$ Y
紅椒30克7 c! c: {+ V: _0 x5 I3 q1 n
咕嚕汁料：
9 O+ p8 ^) @* z) |! X- M: a片糖（煮溶）2兩
$ k& H U0 w1 ]% l" `; k1 y _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醋2兩公仔箱論壇. l( E2 y0 X$ `) I2 M
o急汁少許
2 Z( {4 j. Z; o; J" j$ UOK汁1茶匙
- s& {( u5 F7 p# u4 ]& n9 L& j+ A公仔箱論壇浙醋2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb p7 S! {" I' Y0 ?, |; C! p8 N% K
做法：os.tvboxnow.com% f! B/ Z# W" a: ~9 m' ~% O) r1 A
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
; N1 m8 E7 T) p; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。6 }8 B$ \- I# E+ j
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
4 @, y+ t% I& K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# h x4 S0 S
小貼士：
8 Z' e8 ]/ L" d# W% R9 n: \/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。tvb now,tvbnow,bttvb: k$ O* i: E! P) @0 Y9 Q: z4 M# _
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
8 K, {% }( i: m9 I3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。公仔箱論壇5 M7 _- h) {. d U6 k) u/ ^3 ^. q
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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