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朱古力慕絲料
& ~9 A6 N1 P. `# ?; E$ i! nValrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子os.tvboxnow.com# ~4 `. U! o8 X" @$ i
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啫喱料os.tvboxnow.com/ U5 n1 [1 ~+ p- f
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s$ e$ U/ V. c2 q: e* T: Q
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) z5 c/ U' Z7 z; Gtvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com6 E5 s! w5 V+ f* x5 b) s3 P# V
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。os.tvboxnow.com& h' O; b2 Q d$ J3 V! I, H
- R* c, I7 t; E% S utvb now,tvbnow,bttvb3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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9 z! m- I3 T) w8 I1 U4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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! L" |7 F5 M: j% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。+ q! D! d' L: Y
+ L" R2 P) c9 {: ?' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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