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日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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- E" @$ K4 w% H/ X2 t6 s$ dos.tvboxnow.com做法4 J( Y# J0 U" D- Z
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。
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% H' i7 A1 N, n# xos.tvboxnow.com2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) X5 L! f! h- f9 j6 x3 G3 H7 f- c0 T
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。
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4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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