這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。6 F% O" Y) m: T5 \" J
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工業區星味沙嗲os.tvboxnow.com: L L6 Y1 u& Y+ N5 O0 F; H' U
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。os.tvboxnow.com- [' v1 v' L2 {) y( W
) u, P ^8 k, G+ I6 z( ~tvb now,tvbnow,bttvb12吋蔗蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 D3 A4 j6 D, t( T
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。- t' }1 b2 f/ V
1 P: V) B% x. k+ | o/ B' c# j越式燒 12吋蔗蝦$38 : q9 a1 w# P. a9 x* |) P0 U$ _
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。9 D; W$ E/ m7 n, a1 T
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馬來鮮蝦叻沙$42 tvb now,tvbnow,bttvb* Q' r3 e* j, T# w9 y! @
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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8 j- R( e( S, S- }半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 `; M! z& n1 t) }4 [
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淡水大頭蝦米紙卷$58
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米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。; Y, K# L9 P& [; \( B- v1 e
* L6 e9 P# Y; X8 u5 K7 W& }! etvb now,tvbnow,bttvb炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
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" ?( z S3 {; dos.tvboxnow.com用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 公仔箱論壇 f) E i( R$ t' N7 N
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% j# k$ I% w$ ^: P! {. p8 Y- yos.tvboxnow.com沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園), j) b/ M; C d' D& n
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
" G. w# I. x7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T7 n. \4 b& U' F+ ?$ G Z深海海鰻月冠揚$68 os.tvboxnow.com, y: ] x0 C1 T6 A n4 g
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 公仔箱論壇' B5 u' q* m( s; m @5 ]& F
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正宗手剁拖羅飯$180
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. y0 [. ]/ Y3 K2 L( T7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
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日本薩芋太刀束揚$58
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: \" G! `6 O0 c5 ` e* j% B3 T公仔箱論壇太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。5 w4 y; @$ _7 y
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1 g) X; I* o, O4 h: g8 y. i鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)
2 }9 |) f7 ^0 k5 Q6 @! k2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 m9 o! {/ K
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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