海南鸡饭 Chicken Rice公仔箱論壇& W. h! ?2 A& t% M& r/ ?
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本地鸡饭
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x) Z- g9 h1 d: p; Ktvb now,tvbnow,bttvb马六甲鸡粒饭
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7 {- f3 D2 O' r: a/ ]; g在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。
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5 X2 h P- ~# m肉骨茶 Ba Kut Teh
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: m* z$ D: g5 P5 e吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。
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, g1 T A+ x6 f; ttvb now,tvbnow,bttvb云吞面 Wan Ton Noodle( E+ I4 i: O0 ?6 a% C4 T
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4 U/ X# Y+ V% L; d3 |os.tvboxnow.com是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。
3 R# n5 v/ D4 Z* X同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。
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请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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