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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 f. n7 l3 _" {
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  Y0 h' N* [; e: v3 }0 W4 hos.tvboxnow.com便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。- R; ^2 l# g9 R- _
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2 @  h4 |: y6 I* _9 z; |) C6 V大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。
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外科專科醫生潘冬松。
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。公仔箱論壇. d" r  J* r. K. s
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食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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, L$ w$ v+ Y" I' E+ w* n. H% A2 L9 |$ f4 wos.tvboxnow.com精神壓力引致
! g" R8 I& {6 Q9 `緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」tvb now,tvbnow,bttvb, L& U& _- ], @/ |$ a( D

8 j6 L+ u6 l( D& W7 O& V% `公仔箱論壇便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」公仔箱論壇1 ?  o( q- _  s; F

1 I0 v7 O! S- c4 F! B7 B採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 m2 i' W) n/ r8 G# A4 s8 x
攝影:崔百祥* J/ {  ~: g: u: X5 A" `, A! p
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便 8 _. h; B. F$ l* n

2 G* Q3 B8 X% f) u3 W一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
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6 V2 U0 q4 \9 T( tos.tvboxnow.com一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。os.tvboxnow.com% x5 ^1 l" j& U3 g

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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
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營養學家潘慧德(Janice)。$ f' C8 _' a+ @* r: k) M1 Q' H& j6 P
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世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)os.tvboxnow.com' W  }8 H# E( H  S4 J- Y& i
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 J: H5 D/ `
原片麥片 1/2 杯 3 w$ o1 s7 ?7 H3 S) {$ U
羅勒籽 一茶匙
8 c$ _- t9 C0 l( e+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂奶 1/3c
% l2 z$ K& k% j' Z; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶 1/3c
5 {* ?/ E$ c# @2 b: F- P8 F覆盆子 1/2 杯
6 Z# Y2 V; s/ @( M, d, ]$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 兩個
) C; R9 f8 y' _" b( r5 @* I9 m公仔箱論壇杏仁適量
+ t. I+ E# Y* B& b: y, @tvb now,tvbnow,bttvb小麥麩皮 適量
$ W2 \0 f) x1 `- n8 [# H* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ _2 h% t! [9 E% G3 Q; F
做法:os.tvboxnow.com; A2 V6 W/ r% G4 D1 K4 J
tvb now,tvbnow,bttvb4 e* L* f% ~+ b" B# b8 s
1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
( k5 J2 h. t) Yos.tvboxnow.com2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;2 |- z* v, V  E6 B' j$ a* C. ]/ ~
3 把羅勒籽奶加進麥片奶;公仔箱論壇$ h# K: q! E6 B6 l" p0 ~
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
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) r" Y# h* j" y, ?3 \一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
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4 W- p% W( v- v7 L材料:1 L) I+ Z6 x! m) _
羽衣甘藍 210克tvb now,tvbnow,bttvb: ~: o1 W8 r2 T* h' w
鹽 少許# b( o. W9 @, f
全麥方包 2片
0 A$ R7 j2 @* n5 W1 E2 cos.tvboxnow.com烚蛋 2隻1 p4 Q1 o! |! |( s7 y, h$ n% C, Y
低脂奇妙醬 1湯匙
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0 i/ N. j$ X9 q5 ?os.tvboxnow.com做法:
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1 把焗爐預熱至180度;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 G! V. w. X; [
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;
- E( f- c5 I2 r  q. j2 K3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。9 j  ~5 c9 Z$ N& E
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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)% Z* y' Z3 R: U9 N& @

$ \9 C2 _4 T" X0 I  L. h$ S& g材料:
- a, N. {  F( Bos.tvboxnow.com毛茄 1/2 杯
8 ?. A- y+ J6 t蝦仁 30克
9 I+ g5 g4 ?( L! ~# Z" M( j2 N松籽 2湯匙$ C9 D- k+ B) O+ k3 n& m7 B% B3 m$ I" D
十五穀即食飯 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R5 q, @  o6 o- r
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
" m; a- v! x) T8 \0 R公仔箱論壇鹽 適量os.tvboxnow.com) F$ p5 i7 J, _5 S0 o, O
蒜片 數片
7 t" k# W: H+ `6 b$ _! ftvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量
$ u$ O0 p8 ^/ s/ {# w" r! a. T' nos.tvboxnow.com油 1茶匙
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做法:
* F1 }  q2 |1 y3 ]9 \0 u; ]+ J$ Gos.tvboxnow.com
+ ^0 m2 P  c# u- q! M, B' X- c- K公仔箱論壇1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s% S* x+ }* s, `& A0 t$ L$ r: ?
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;公仔箱論壇- t7 W7 j1 P( e$ l9 S2 H
3 放十五穀即食飯炒勻;
  e( j: U/ u! U% E4 瀟上白芝麻裝飾。公仔箱論壇9 \- N5 @2 ]: C8 Z! H. P) \
採訪:周安然
4 X  s' m6 N* x$ ~7 m; Z攝影:崔百祥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O5 Q4 V4 d4 D. d
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技: o! N1 u8 [$ @# z; ^( V

8 u; W" \+ N8 A- T. N& dtvb now,tvbnow,bttvb潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。2 r2 z! E9 O! \+ v0 x9 T
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潤腸小甜品蒸香蕉。% ~* b9 f. P3 j/ N5 z
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火麻油伴西芹菜。
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9 O( ~- `( R8 Y' d公仔箱論壇2 |1 B1 C' g! P3 ^" f1 v0 t8 ~; t3 R
註冊中醫師陳玉瑜博士。
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中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。3 A5 B; [& G7 K) W$ e/ H" a
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb) K, H1 p3 F8 i+ P! q& {# C& W
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。7 M1 W. R) m6 b# A, F3 l
公仔箱論壇, f. j: Y- p  h' n9 F* r
材料:
+ ~4 X& _+ G# z$ u( |$ k& T海玉竹1両os.tvboxnow.com! ?% y1 l2 a# y% `7 M) d; v
麥冬15克
7 O" @1 Q( H1 ?* s- Y公仔箱論壇火麻仁1両
; n* [& c8 I( @4 x! k. o; g! z公仔箱論壇南杏8克! D+ z3 h) z( z* v
北杏5克+ u( g6 O* J5 {0 E( J4 |
雪梨2個
6 ^; e- h9 y& L$ F% U( \3 Z公仔箱論壇豬瘦肉200克! u* J9 M( c6 @; o& ~  O
蜜棗3粒8 t. @9 P  _4 Q) @
生薑3片
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1 ^" P/ Z  d6 _! E2 E做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 B# [7 j, a& Z4 j
1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;公仔箱論壇$ y. z1 s5 N1 N& v
2 各藥材洗淨、浸泡;os.tvboxnow.com3 n0 T! J) r4 J
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
1 W; l! _0 ?# k3 Tos.tvboxnow.com4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。tvb now,tvbnow,bttvb  ?" U2 B; ?) p4 p; x
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潤腸小甜品 蒸香蕉公仔箱論壇$ c! q3 a: u( Y1 u0 P) _
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香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,
( m1 P' G) b/ p; V* J公仔箱論壇偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
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2 f5 I" V# g3 m$ j6 ]2 P) o  @tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb: z5 t! M$ d" e) [/ \4 |
香蕉一條tvb now,tvbnow,bttvb- u6 W2 h% k7 ~* D+ q
蜜糖適量! a  [, x$ V6 J

# ], I: c0 t, y& G+ h做法:
/ x/ U, O3 |0 @0 P! d1 香蕉切片
4 \+ [% W4 T$ _# j( e9 I+ b+ ~os.tvboxnow.com2 蒸20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 T: K6 L7 W% O' a! T: Y
3 伴蜜糖即可食用
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  N) l/ q6 F& Y. J* J$ k+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
/ F& ~# Q. w0 O0 g" P, u. @5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t9 l; A) J. c* u5 v5 ^0 S" L5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。
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6 |9 y% K% x, |8 Z材料:
( p) X4 z( g4 [" N. f5 E8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火麻油 適量os.tvboxnow.com# A' S/ h% R) I2 k2 l
西芹菜 兩條
9 s, q" l( C( m' {- n: k% ?7 V$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ D( ?! h1 D/ w) `1 x% e! F
做法:
! [3 I- }1 X8 @7 k6 w; x0 N  u公仔箱論壇: Z1 }/ h8 N+ |
1 西芹菜洗淨切段
  t2 i0 n  h% V/ j: A- V+ M, t公仔箱論壇2 用水煮熟西芹菜
8 k$ Q: v$ ~7 x! r) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 去乾水份後伴火麻油吃+ `  h$ ^+ _% F( ?" m4 h

6 }+ k4 d. {) f公仔箱論壇採訪:周安然os.tvboxnow.com3 |& {+ E) X& K/ v/ W+ k2 I
攝影:崔百祥、關耀: W6 ^0 v5 x; U
編輯:鄒仲安
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