[美食介紹] 印度经典羊肉焖饭

比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)
家常简易版公仔箱論壇: r- S0 [1 D) y# d
主料：羊肉，印度香米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 v5 E3 x. ]' h* }
配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干
调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯

做法：
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。公仔箱論壇; O% ]/ {0 ~. @
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；os.tvboxnow.com0 J% J; n4 l! c# E& K
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；$ W; x. k- Q* N2 D9 L
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。

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咖喱什菜$ M( h; v8 A. D" x; N+ b
主料：花菜，胡萝卜，辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 \ L7 B, K. t5 v6 [9 W3 s
配料：洋葱os.tvboxnow.com4 [% _$ K$ N8 ^0 |, S4 }
调味料：李锦记咖喱酱tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- w' E5 H: z( ~. U+ L l

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做法：os.tvboxnow.com4 a% p# U; V+ w6 l, h3 F3 {8 g
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；" A: t! o) O& D- X# ]+ g* U) O8 n
3、下所有蔬菜续炒两分钟；# K$ \& ^5 u4 y1 k5 }
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；1 O$ x |% y* V' X4 d( O
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。