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比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)
. V2 X9 G; D" B \ @' qtvb now,tvbnow,bttvb家常简易版公仔箱論壇! w) S1 _ C6 z# `& K6 r: W
主料：羊肉，印度香米7 E: X- X$ [% R* g
配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干6 ]" A. W( R# e8 ~
调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯
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做法：公仔箱論壇# I0 J' r- c# p& L8 f
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% A! p! K4 r8 Y
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；
! O" f5 T3 K% P0 _3 ^2 g9 @6 W4 F3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；os.tvboxnow.com" X, L B( Q' R. `! `+ j/ s
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；
9 q$ z- r* Y& L+ h公仔箱論壇5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
5 D9 \- _+ I% oos.tvboxnow.com6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；
) M, T5 r# D+ d6 c公仔箱論壇7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；% C, H8 P Z S
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 q) A+ p/ q3 c7 {* B" P8 u
: u m, I4 q3 {3 @咖喱什菜, z" s! B8 W+ S0 `
主料：花菜，胡萝卜，辣椒公仔箱論壇: E% V. Q: z/ V! Y; s' g. }, x
配料：洋葱
: u/ b0 e; M0 ]4 U- Z; vtvb now,tvbnow,bttvb调味料：李锦记咖喱酱
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: @2 J; c5 J7 F( m做法：( |( j5 G! [! _! C
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；
" u5 Q9 g+ r; Q. Y0 uos.tvboxnow.com2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；: n; l) Q3 s1 K0 z
3、下所有蔬菜续炒两分钟；
) w. q1 B6 M3 x3 xos.tvboxnow.com4、加入李锦记咖喱酱拌匀；4 h% b8 }' b8 ^ y; b
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；
6 U8 R& A5 ^; A$ [% b. W* i公仔箱論壇6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。
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發表於 2008-9-19 01:54 AM
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發表於 2008-9-19 09:08 AM
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