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紫山藥... 400公克公仔箱論壇! w; N; c+ [- V2 j4 i: C& `
白糖... 80公克
% @0 d( Y0 k% G g" u% N4 [無鹽奶油... 30公克
, X& J" h# x" z5 K& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉... 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 n6 `9 e9 X' c [ e
紅豆沙... 260公克
. Z3 q( v% V' B0 ]( R6 P' k4 r沙拉油... 1茶匙
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6 ?6 e2 @$ q3 Wos.tvboxnow.com作法
5 V$ T1 {& B T; w" a( Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。os.tvboxnow.com& U+ T8 m9 {' K( j: r) m# ]
2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& m9 z: W# c3 R( Z% M0 L4 a
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ A, T" f7 s- [/ z' ?7 t$ D7 x1 z
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。* B! e# V, j' D W% K* l8 h
5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。 |
發表於 2006-12-17 08:42 PM
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