夏日炎炎,真想吃碗芒果冰消暑,芒果香甜的滋味就是夏天最好的代表!芒果可不只是好吃而已,更含有超過20種的維生素、礦物質、纖維和植物營養素。<<食物安全就要這樣吃>>一書中指出,芒果對預防暈眩、消化道癌症、視力保健都有效。另外,芒果也能幫助瘦身、抗氧化,更能保護視力,預防老化造成的黃斑部病變等疾病。0 l0 J8 q" n, }$ A
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能量密度低、含水量高,有助瘦身! A, g; d/ i" j) X1 L4 _
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每杯新鮮芒果熱量約100卡,並含有3克的纖維,而芒果重量的83%都是水分,根據賓州大學的一項研究顯示,吃含水量高、能量密度低的食物,能夠讓人吃的更少但增加飽足感。研究指出,在正餐前吃些水果,能夠減少那一餐15%的熱量攝取。不過,芒果的升糖指數較高,吃多了還是容易胖,因此應注意適量食用喔。公仔箱論壇8 I& @" c" \# P0 x: b* f
# X. ^' q6 F6 _' Btvb now,tvbnow,bttvb營養素豐富,幫助抗氧化又防癌
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6 n: K3 K" y! I. o4 p- b: A) ltvb now,tvbnow,bttvb一杯芒果就能提供每日所需的維生素C,更富含類胡蘿蔔素及酚類化合物(包括香草酸、沒食子酸和芒果素)。這些生物活性化合物能夠協同作用,提供更多的抗氧化功效,緩和慢性發炎病,並預防心臟病和第二型糖尿病,也有初步的證據顯示芒果具有抗癌效果。另外,芒果也含有能夠保護心臟的葉酸,以及能夠增進大腦認知功能的維生素B6。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 }: V @- P& ^1 ?) f+ H
% i7 R9 ~3 G$ Q( q) S/ w+ Ttvb now,tvbnow,bttvb保健視力、預防黃斑部病變
7 O4 R5 b6 F0 `" h1 Q7 V: gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ j" ?$ F f( F T2 j
每份芒果能夠提供35%每日維生素A所需,並含有能夠被轉換成維生素A的a胡蘿蔔素和b隱黃質。維生素A對視力極為重要,能夠加強光線不足時的視力,也能幫助預防乾眼症,<<食物安全就要這樣吃>>一書也認為,用眼過度的人適合食用芒果。另外,以大量人口為對象的研究也認為,B胡蘿蔔素等營養素,能夠降低黃斑部病變等老化相關的眼睛疾病發生率。
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7 k8 C. a+ Z, a/ N4 ~os.tvboxnow.com芒果吃多易上火、腸胃不適,過敏者應避免食用) M( s4 ]; X2 L V2 L! I' K3 ?
4 i0 f' R5 O9 E, @& x, b芒果吃多容易上火、引發腸胃不適,建議一天不要吃超過3顆。另外,吃太多芒果也會造成胡蘿蔔素攝取過多,造成皮膚泛黃,不過只要停止食用一段時間即會復原。芒果中也含有可能引發過敏的物質,有皮膚過敏者最好避免食用,以免病情惡化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 |6 b6 ^0 T$ e) {) }! i
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搭配奇異果消疲勞、搭配香蕉桃子潤喉提神
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+ X- a/ x: v$ [# M; O除了芒果冰之外,芒果也可以和奇異果一起打成果汁,能夠促進食慾、消除疲勞,芒果加上香蕉、桃子打成果汁,則能潤喉、提振精神。另外,芒果不宜和辛辣食物(如:大蒜)同食,容易燥熱、上火。 |