很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，5 b# C1 f# \4 v. Q. c+ G& y
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，os.tvboxnow.com9 ?" ~" }- Y& I0 s4 N9 @1 a; s
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？公仔箱論壇/ m, y* M4 C6 y# Y7 [
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
9 A0 C# Y. B% r3 i$ A5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% o* ^2 R9 {2 e* A- m+ L
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
* G: ?, Q1 h: e* O, L$ r$ D' k/ L公仔箱論壇這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?6 t; x4 E$ y: H1 z. U! F0 [* L
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
! o6 o- r) f* U/ k% l公仔箱論壇
* G* V. b( y1 b5 E2 u公仔箱論壇1、油炸雞蛋公仔箱論壇; \; c# c- V# @
壞蛋指數：
, E' p; {& S) j8 h3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★★“增病風險”。
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: @' o' [+ ]! T1 I9 j2 Y. B, Ttvb now,tvbnow,bttvb點評：os.tvboxnow.com4 }5 ^3 S7 q, p3 p$ l
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
1 @/ W8 k. q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。( G. E8 p# A( L4 s1 ~* Z
5 B( y2 u: p1 n* J公仔箱論壇2、皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 `# U! E: D7 ] N, `; r4 X% j
壞蛋指數：% E# ~' Y( o$ ]2 n& G$ s9 v6 {6 i0 v
★★★★“智力損傷”。
g4 i0 M& v; P) j9 H, Otvb now,tvbnow,bttvb
: c8 [" C" @0 Y' i. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點評：
$ U% ^ N' O4 k1 V+ q在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，. m# U) ]& q% }( `
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，公仔箱論壇8 P8 Z8 }/ \% ?
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
4 j& Q8 c& n5 `* V2 I公仔箱論壇壞蛋指數：
! ~9 Y/ G4 p+ i* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★“消化不良”。
2 J" R, ]. s* s/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T. n3 k! j8 c% O$ ?" u公仔箱論壇點評：tvb now,tvbnow,bttvb7 `3 P" n3 h+ u. Q$ b& _- i9 D
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
0 t& n+ @% g7 M9 W烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
; C |2 Z7 J/ ^6 S1 \; K經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
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* w Q" v, E5 F" D4、鹹蛋& e+ v9 q" T$ N9 S0 y
壞蛋指數：0 ?; y! K; G& \6 X
★★★★“血壓上升”。tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ g ]/ I! \9 W
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點評：公仔箱論壇& O& a# Y+ ?, o2 A; G3 Q u9 S' ?1 |
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
* ~4 s& k+ h, \! ]3 h1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V0 I, S, [. C, g5、雞蛋仔
9 `( i2 W& t4 Z5 a; u9 z/ ?8 O壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。+ y0 x, a+ W" c9 ~
3 `: m8 u9 } r Z/ j' j+ htvb now,tvbnow,bttvb點評：8 {* N( Y6 ^/ Z
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
( T- M8 \9 i. m9 j相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，- M3 s! f1 _8 ?/ K/ M9 _0 N1 N
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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