9 J# j; u5 t* d! g8 h8 ros.tvboxnow.com龍蝦包只在平日供應。公仔箱論壇8 D0 E( x# G+ z; M+ [7 Z
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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Aberdeen Street SocialTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 s4 A( y) W& @3 a* ~9 ?
價錢：$218
; C6 j# |6 F5 e# r3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品種：波士頓龍蝦
' T8 Z, y8 T) X5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：489克
4 x$ {+ l9 k4 u淨肉重量：200克（半隻）
i. }- c8 M( l" f# n/ |8 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵包大小：6吋
1 W: T" c. s$ ~& U0 u1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }' Y' @9 |( ?+ W/ s% Qtvb now,tvbnow,bttvb Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmoreos.tvboxnow.com! V% ?6 r. i4 l3 ~
7 w% j1 N) j1 W- Q+ V公仔箱論壇 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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, ~* |; ~; X! p2 D; @4 V9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：741克tvb now,tvbnow,bttvb9 @; N) G `, O/ p. [' U8 l
淨肉重量：225克os.tvboxnow.com9 z* y+ f: c) q
麵包大小：5吋
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 每天只限量供應約二十個。0 Q3 u; B9 m) I, \) ^
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中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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MAMA Burger& Lobster
/ t8 b0 D. w2 s1 @( X長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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