材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ L: K9 E6 I( v6 _$ K
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯; _% c& Y/ H G0 B
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5 {0 H5 @+ q4 b z9 C* }os.tvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! l& m3 z5 A
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙os.tvboxnow.com/ u, ]9 i+ P$ w/ ^
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做法: 公仔箱論壇: b3 T) L ^0 H: J, z& Y
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。& v5 Q) j; B4 a: A2 ?4 b5 m3 E
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! d: Q- w# U- g; X
" Y) r+ \1 ]$ `4 _# Q- n; y4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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