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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜


- }0 c3 Z* Q* ~. k9 u; m0 [% p" p公仔箱論壇材料:     
6 I: t! V! G% Z5 E9 ?$ N臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)公仔箱論壇; K2 }) C- g5 k0 J7 }
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# c1 Y0 }& ^+ ?2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: os.tvboxnow.com! _% r# ~8 N" |% W) r/ G
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁: 公仔箱論壇+ W9 n( r4 w) u. T3 b0 c, _# [
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: X; }6 i8 O- p

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4 g! L* n3 Z3 v" }( c公仔箱論壇做法:     
( P: }+ [. H1 Q# @5 Q0 ]/ x+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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, H: W$ b. T, E  U1 p, k+ H4 D+ S; ~公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。# u: D. _9 K$ H: g* O

; v0 b0 F; g- H5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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