材料:
4 p5 i% t. F* m: x瘦腩肉1條、甘筍80克(切件)、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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調味:
9 F6 e& Z" c0 Y# K- J1 k! ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: os.tvboxnow.com4 W" `/ b/ ~( l
1.將腩肉烚10分鐘至全熟,待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片,西梅乾切粗條備用。2 H0 |+ ~# S9 d4 s$ R% C8 F
2 H1 G3 z3 A. Y" F6 D+ v公仔箱論壇3.將茄膏爆香,加入豬肉、甘筍略炒。
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' |2 }2 W6 _7 U0 x4.注入上湯及清水,並加入西梅及大蔥。8 J1 H' f7 ?1 o2 F o
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5.燜煮約5分鐘後,加入鹽及胡椒粉調味即成。
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