位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
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( s. V8 K- M1 h: X$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環士丹利街公仔箱論壇5 S6 y& s) r, J$ J3 g) x
W/ W2 B' x e5 e$ E) q4 Y公仔箱論壇壽司拼盤
. `8 U$ E1 v. N4 ]9 t# H公仔箱論壇 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
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0 y3 ^% Z: _7 o( w3 f3 R1 Fos.tvboxnow.com赤座海老
( `' a, e2 O; U* `, ? 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。os.tvboxnow.com( E. k Y5 H/ C! h+ t
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毛蟹雲丹湯
8 a" v# C X6 ~! r/ a! F% a* l, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。/ T, P [" E' P' i# {
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鮑昆布
+ M& S! {( p! W( G& Vtvb now,tvbnow,bttvb 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 O/ S* h( _5 i* }. A5 D
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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