本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:43 AM 編輯 % ~3 }( i! n* K. {2 @/ t" N
6 I3 S; i2 ?+ M; d公仔箱論壇材料:
# V, z4 w/ i1 s+ f% X/ `' wtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量os.tvboxnow.com7 R, ?; y- _1 C
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1 G, U' z1 ^& Q& o: } gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 9 i" ~6 k' q0 C
醃料（左口魚）： 8 x. b$ J/ O/ ?
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p" n. C5 j% P
2 M) s$ m& x( atvb now,tvbnow,bttvb醬汁（一）： 公仔箱論壇0 r" h7 \: d1 [, m+ I
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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醬汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- D* i* [' e. _0 Q# x Z) H
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! x' E# V! d( M( u
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% \( y, W8 W: ]' Eos.tvboxnow.com做法: os.tvboxnow.com1 X' f2 e5 U0 U0 v. p
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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0 f: J0 {) G0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ t# k7 ~0 [2 E
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
' j3 ^3 A0 }3 u; {9 ftvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-12-13 04:55 AM
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