材料
+ C/ o' K g& s' _) U公仔箱論壇金醬油 300 克
' i4 T: J/ R; J% |4 Vtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 120 克
. u* _6 l7 c. x9 I薑 2 小片
k9 x$ r! W6 y4 E公仔箱論壇蒜頭 [切片] 2 粒. l5 e* P1 {, m- S, E0 u. t
蔥 [切段] 2 條
( M+ G6 R$ h+ U7 V3 N6 o' R( a金醬油 1 湯匙
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醃料
9 Z2 d1 x* u1 {) ?9 j6 E6 D公仔箱論壇金醬油 1 湯匙
5 ~( T- A5 s& g$ K0 \' k8 S純正芝麻油 1 茶匙
3 b/ h5 }' H' R! C粟粉 1.5茶匙
& w7 y& a- i* B1 ?9 t7 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U: z0 g, M8 Z: j& o% I
水 2 湯匙
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程序2 L% B3 M4 Y& G! G7 O7 t% M
1. 牛肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com2 g* Y s( H4 ]3 t2 ~
7 Q" v3 T# N4 }: F: F) S/ s$ `2. 用2湯匙油爆香薑片及蒜頭，加入牛柳炒至9成熟，加入甜椒及蔥炒至軟身，下李錦記金醬油炒勻至熱透。os.tvboxnow.com( u2 X: z9 B# V3 d9 l' ]- [: P
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貼士
+ l9 o4 Q) y# ^, W! \ g8 Zos.tvboxnow.com1. 甜椒可以其他蔬菜如蜜豆、蘆筍或大蔥取來同樣可口。
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2. 金醬油在最後烹調過程時才加入以提升豉香。 公仔箱論壇& V3 K' _* E$ X& }6 B# ~$ h- s! m- I
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發表於 2014-11-24 04:06 AM
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