材料:
3 ?; P2 x5 d$ ~" E" e. Btvb now,tvbnow,bttvb紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
& Y9 H: a4 P/ L! j3 s1 X+ C/ @生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 M, Z9 H+ T, X: F; A( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
0 v u K& e9 i c: S公仔箱論壇上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; @! x) ^3 a0 n/ O0 P c做法:
0 k6 _* L8 \7 N7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。公仔箱論壇8 _% X& D5 P- n
' i) K% b" ?6 U" @! ]8 F# J5 B公仔箱論壇2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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# h4 e% ?5 p8 u6 j& Z1 K+ s3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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