【材 料】 os.tvboxnow.com1 s$ B# Y) W# `' e( U8 k0 Y; }1 P
沙朗牛排 200公克
/ W; f6 f* E7 _) g ^! mos.tvboxnow.com馬鈴薯塊 40公克
% i0 ~1 u7 L' o1 q5 i9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb. L$ f9 {; o e2 X" z3 A) ]( t! _
沙拉油 2大匙
$ H! U$ k: m2 ^- e: q; ]/ [; i7 Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 # q ]6 ~0 I! B+ u4 [; p
黑胡椒醬 120cc
5 J% \5 C& {% `* G0 T4 l aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
% w* w3 S7 ?' G! a3 f& {# u公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇 b) ?* V5 c5 A5 ^- u$ h. T
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。os.tvboxnow.com2 @: a3 p( A. D# r/ H6 U* S. s2 z
8 R; s! p( I K! @3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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