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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ H3 V( `* q/ t4 k; ?( }8 N
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雙色白菜卷做法： 公仔箱論壇) C" K/ o$ b8 ~" \- y7 b
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L' g }/ ^" S6 X: |/ k
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j m8 m( Q8 M8 z/ H4 H
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" u( U" f: P4 m. W
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7 O2 T# y. P$ ~* m公仔箱論壇 夾心豆腐做法：
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- a9 Q$ ?0 Z- O3 |2 s" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. s! G: L# V+ X: o& R: g7 N: \& {
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。公仔箱論壇9 W: a) E2 ]7 S( N( ^6 W( U- ]
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。公仔箱論壇! U$ b- J0 K# ^+ l
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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