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2 i2 A2 G6 @0 s; x# F/ \; gtvb now,tvbnow,bttvb 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
# E% O* p/ J* N/ w* |公仔箱論壇 調味料
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
9 @# K" T( D) O; e/ D4 B$ J! V. hos.tvboxnow.com 醃料
% |; L: M1 Y' W; n# L+ kos.tvboxnow.com公仔箱論壇( I( ^9 h3 G$ e8 t, J* e3 a# }
蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb, ^- y4 M8 \; u! w* U& p0 D5 u8 i4 p( r
做法 * z" Y& X( ]1 I0 M
; ^! u6 Y( }, `/ T& e 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。8 u" Q9 c$ c1 ^ ^) Q n
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。os.tvboxnow.com; \. g8 t Q9 o# s' x. @# o
Y6 q: S3 v: X" A" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" y+ H" Y2 H7 Q
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4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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