材料os.tvboxnow.com% w( @% H, n* s) p* F9 E
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克0 I/ {1 S. G3 F1 S- U$ a0 f" W+ p
* o0 ?! D; d" k( Y( E配料公仔箱論壇* [' t$ Z, m0 |) m4 P
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 [3 k) b7 ~, B4 _9 r
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) R% k( c2 h; `7 X% W8 `- c! U6 D
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貼士
8 s/ c0 _2 E, K7 k; q" E( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。os.tvboxnow.com; A/ D, E6 w+ C# W g
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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