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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
/ k& W) J) K" d: u- F5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- G. M1 f4 x+ f/ v, }
特級鮮味生抽 1 湯匙
& O5 w. H! F/ m# E5 Ftvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 茶匙
4 I% L7 R1 j- Y, f, r6 P; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! k4 q3 g% c: s5 P
水 2 茶匙


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芡汁:

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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:
9 o/ G& {6 [6 q& X; htvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨與醃料拌勻。
0 R5 _9 w5 X/ Z5 |0 w公仔箱論壇2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ h* |/ v; T+ ~1 I3 I- e
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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