[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:os.tvboxnow.com1 p! u( l' i) f: r
台灣紅蟳os.tvboxnow.com  n0 ?( H9 W: q2 F5 G
太白粉
+ ^" B$ G! w; V% k/ B+ E1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露tvb now,tvbnow,bttvb8 X  D2 X) Z8 o9 ^9 o4 U
金山醬油
0 X3 W; h; `) F: R! o+ I* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  T( z: H3 Y; Z; S
九層塔
" ^1 ^( d- u  i1 w辣椒片
$ t6 S. r, G  I2 c6 n- c8 t/ u" vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. I. s- i3 J: b& `7 \: x$ j
拌炒醬:
- z- \4 J  I/ G+ r2 X2 w大蒜
1 u$ o- L2 X% e, P3 D+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭4 t2 S8 {8 }% ?' Y% a5 h. c' Y' S; h1 j
香菜根
+ ~% L7 q- b+ p1 e公仔箱論壇甲猜根* i; l4 Z8 }% y* q" K
檸檬葉
3 p- g" p2 [: J; Q* T* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅; W& {; z$ ~" I8 e: s
南薑
' l* S$ n( _. D7 [% r+ Q7 E5 j" atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥
) i/ {% q2 X2 ^" Ztvb now,tvbnow,bttvb青胡椒粒) S0 e# G  N7 I3 ^, w, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 ?( W  X3 ~; ~) b& n# U
做法:# w5 M1 T, P7 u
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
3 A* x& A! Y- e: @+ k7 ?2 y2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.  B6 m# r/ C% d/ Z( x: M/ W
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.