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材料:
: p* N' ?6 x otvb now,tvbnow,bttvb三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
0 L5 X/ `% `. E) I0 Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 l$ E& i, m) {
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調味:
6 k5 g8 A$ V9 z) V5 c生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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. i; I2 E! \' stvb now,tvbnow,bttvb做法: - L& B+ D/ k+ a0 A: m4 A9 R: {
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻,醃片刻。
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2.每件魚沾上生粉,放下油鑊以中火煎至兩面金黃色,取出。公仔箱論壇9 E7 r- K- H: {8 q
6 S- K2 O7 P% k7 J& X8 y7 z7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.再放回油鑊煎一會,取出。* I# I' L: Y5 T0 X/ k" }2 T% k& i
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4.燒1湯匙油,爆香配料,魚件回鑊兜炒,撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。 |