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材料:
9 Z9 d M% A. p& N" Z+ etvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克os.tvboxnow.com6 H5 I* M) ? A, u* q: L
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' j# E# h4 o1 t5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蔥油汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 O; E: c. W- E9 S- U
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙( ?) D+ V8 a: v# O. x$ ^" \9 m
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; ^ k& J& }+ v( o: e做法:
) Z0 \8 m0 s! J3 m1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
$ A% L5 c/ t/ Q2 P3 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ F* R7 S ]. b( f
2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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* U$ C# W! |; g4 x e公仔箱論壇3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 R* e1 O- p7 I# m
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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