材料：* z+ ?" }' G9 E
白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙% `% W1 v! o% W- Z8 Q2 u9 j- T
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6 {; }/ C/ `) v* ttvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 L; d& Y3 Z7 @( s5 ]! t
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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# e7 ~) q- E4 {- K d做法﹕公仔箱論壇+ p4 T+ |6 B; U- L% r
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。5 }7 E0 w% G/ W1 Q, W* Q
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 f, L, _5 x, n: x
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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