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[冷知識分享] 為何飲汽水時舌頭會有被刺感覺

以前一直認為這是因汽水的氣泡爆破所致,但最近有研究發現,原來舌頭上的味蕾表面有一種酵素,與汽水中的二氧化碳發生反應,便會刺激味蕾,令人感覺舌頭輕微被刺。
真的嗎" V$ N( g$ n) c) q$ Q& e) p! |0 e2 G
以為是泡泡的關係昵
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