4 u% \0 g; y% k公仔箱論壇公仔箱論壇8 {8 B; N f6 |0 K; B. ~
& K( _: i4 y) ]8 G, Z3 B3 s' x+ g
材料os.tvboxnow.com P" R+ G' `( a0 ?! q
杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克公仔箱論壇! |" H/ U* I# _( Y( c4 _8 }* S, z4 L
p* [' d& [; i/ \9 C2 x
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ J+ F8 o6 I8 R/ c% t7 t+ s
1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。
, m! b' U' d- w) C+ Y# r; Z, N) O+ r. r2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 A8 j# x% c
3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
/ \' e/ B, q: D7 Q) \4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
1 f/ K' T8 ^" |/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. {7 Z. C9 l' v7 ~
杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。os.tvboxnow.com- B4 _' P# v4 F" L* E* ~- i9 x8 r0 h
os.tvboxnow.com7 G H2 t) ^# W% X4 a( G6 @
1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。% D& Y) s' s, t l2 J: I
2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
| 
