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乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克2 A2 F: a! \) |5 F' D. w
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吉士醬7 L- y- H" V: u! L7 H
吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克
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1 X7 m/ a& [9 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
, c9 a) ~* _& g. ^5 {4 E0 x6 Wos.tvboxnow.com1.煲滾水,下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味,備用。
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( u c! ~, v' j3 J8 Uos.tvboxnow.com2.準備吉士醬:煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻,開中火,拌煮至滾及稠身,放入雪櫃冷藏 15分鐘,取出放入唧袋,備用。
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3.白飯鋪平平底鑊,倒入玫瑰花水,冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份,開蓋,再煎至兩面起焦成金黃色,熄火,盛起放凉。0 R" m" D* S8 Y
; L+ S) J1 R1 ^9 c* }: J7 zos.tvboxnow.com4.將煎好的飯焦切出兩個四方形,備用。os.tvboxnow.com1 _4 i6 ]* }4 t. |. b6 H8 ^1 Q
0 r% P0 n' P. e, n5.將一片飯焦上碟,鋪上士多啤梨,唧上吉士醬,再放上另一片飯焦,完成。
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